Keto pannenkoekjes

Waardering

4.0/5 rating 1 vote
  • Klaar in : 10 minuten
  • Aantal personen: 1
  • Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Keto pannenkoekjes

Ingrediënten

  • 60 gram roomkaas
  • 2 eieren
  • 1 theelepel stevia
  • 1/2 theelepel vanille
  • 1/2 theelepel kaneel (optioneel)

Bereiding

Stop alle ingrediënten in een blender. Mixen tot het een gladde substantie is. Laat 2 minuten rusten zodat de luchtbelletjes kunnen verdwijnen. Giet 1/4 van het beslag in een hete pan ingevet met boter of kokos-olie. Bak in 2 minuten goudbruin, draai het pannenkoekje om en bak 1 minuut aan de andere kant. Herhaal met de rest van het beslag. Serveer met suikervrije siroop (of een siroop naar keuze) en vers fruit (bessen of aardbeien). Een verrassend lekkere vervanging voor het echte werk. Zelfs als je niet naar je koolhydraten kijkt, is dit een heerlijke afwisseling op de traditionele stapel pannenkoeken.

Google advertentie