Afslanktips, dieettips en recepten voor de slanke lijn

Lunchsalade met haring en bietjes
Recept foto: Lunchsalade met haring en bietjes

Ingrediënten

4 zoute haringen
1 theelepel citroensap
1½ eetlepel grove mosterd
4 eetlepels olijfolie
½ eetlepel fijngehakte peterselie
2 gekookte bietjes (ca. 200 g)
1 appel
200gr gemengde sla
zout, peper

Moeilijkheidsgraad:	Laag
Vegetarisch:	Nee
Aantal porties:	4
Calorie:	235 kCal K.cal.
Bereidingstijd:	20 (minuten)
Hits:	472
Beoordeling:	Geen stemmen
Datum toegevoegd:	06.nov.2007
Auteur:	Rene

Beschrijving Een lekkere frisse salade die per persoon slechts 235 kCal bevat.

Instructies Klop in een kommetje het citroensap met 2 eetlepels water, de mosterd, de olijfolie en peterselie tot een dressing. Voeg zout en peper naar smaak toe. Wrijf het vel van de bietjes en snijd de bietjes in blokjes. Schep in een kom de bietjes en 2 eetlepels dressing door elkaar. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne schijfjes. Snijd de haringen in repen van ca. 3 cm. Verdeel de gemengde sla over vier diepe borden en schep de bietjes in het midden. Leg de plakjes appel en de reepjes haring erop en sprenkel de rest van de dressing erover.

Afslanktips, dieettips en recepten voor de slanke lijn

Uit de recepten: