Afslanktips, dieettips en recepten voor de slanke lijn

Slanke Yoghurtpudding met aardbeien
Beoordeling

Ingrediënten

6 blaadjes gelatine
1 citroen
200 gr aardbeien
2 dl vers sinaasappelsap
2 eetlepels zoetstof (vloeibaar)
3 dl magere yoghurt
1 eiwit
enkele aardbeien voor de garnering

Moeilijkheidsgraad:	Laag
Vegetarisch:	Nee
Aantal porties:	4
Calorie:	80 K.cal.
Voorbereidingstijd:	5 (minuten)
Bereidingstijd:	15 (minuten)
Hits:	3514
Beoordeling:	3,00 (1 Stemmen)
Datum toegevoegd:	08.feb.2007
Auteur:	Cb. Beldman

Beschrijving Lekker fris toetje en voor de 80 kcal hoef je het niet te laten!

Instructies 1. Week de gelatine 10 minuten in koud water. 2. Pers de citroen en de sinaasappel uit. 3. Was de aardbeien en snijd ze fijn. 4. Verwarm de sinaasappelsap met citroensap en de zoetstof en voeg hierbij de in kleine stukjes gesneden aardbeien. Verwarm tot de aardbeienstukjes iets zacht worden. 5. Neem de pan van het vuur, voeg de goed uitgeknepen gelatine toe en roer totdat deze is opgelost. 6. Voeg de yoghurt toe en laat dit mengsel afkoelen totdat het lobbig wordt. 7. Klop het eiwit stijf en spatel dit door het yoghurtmengsel. 8. Bestrijk een puddingvorm dun met olie en doe de massa in de puddingvorm (of 4 aparte schaaltjes) en laat hem op een koele plaats opstijven.

Notities Stort de pudding op een schaal en garneer met aardbeien. 80 kcal. per persoon

Afslanktips, dieettips en recepten voor de slanke lijn

Uit de recepten: