Dikke buik ziet geen vetTe veel buikvet hindert de verlaging van het cholesterolgehalte. Dat
blijkt uit een studie van prof. Katan, oud-hoogleraar van Wageningen
Universiteit, tegenwoordig werkzaam aan de Amsterdamse Vrije
Universiteit. Hij ontdekte dat cholesterolverlagende diëten bij dikke
mensen minder effectief zijn dan bij slanke. Volgen zij eenzelfde
cholesterolverlagend diëet, dan gaat de cholesterolspiegel bij de
slanke mensen inderdaad omlaag. Bij de zwaarlijvigen niet.
Katan
vermoedt dat hun opgeslagen buikvet hiervan de oorzaak is. Daardoor
functioneren hun levercellen minder goed, en die horen waar te nemen
hoeveel slecht cholesterol er in het bloed circuleert. Eerst afvallen,
daarna het cholesterol omlaag, luidt Katan's advies aan
zwaarlijvigen.
Bron: www.gezondheid.be
|
